冬至是潮汕地区的一个大节日。在惠来,冬至不吃饺子,不吃汤圆,只吃冬至茧。冬至茧外形看起来像饺子,但比饺子还要大,所用的食材也不同。 冬至茧,一般在冬至日用来拜神,也只有这一天才制作冬至茧。惠来冬至日吃冬至茧,这一习俗由来已久,代代相传,至今仍然保留冬至日吃冬至茧的习俗。 13、这个分量可以做三十个左右。提供参考而已,因为每个人制作分量不一14、做好的茧最好分开一点距离蒸,或者直接下水煮。我这个忘了分隔距离,结果蒸好粘住了



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