不过除了冷,冬至的到来也意味着,该吃饺子了?NO!是冬季最适合进补的时间到了!俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬至可以说是冬季进补的最佳时间。 冬至是中医养生的重要节点。在中医的论述中,冬至是一年到头阳气最弱、阴气最盛的时节。冬至以后,自然界的阳气将逐渐回复升发,但这段期间,自然界的阳气仍然处于低位,是一年到头养生保健的重中之重。吃食补胜药补 冬至这一天,阴极阳生,人体内阳气蓬勃,最易吸收外来的营养。俗话说,药补不如食补。进补时,饮食宜多样化,适当选用高钙食品,饮食清淡少吃肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,宜吃温热的食物以保护脾肾。吃饭宜少量多餐。6种食物来御寒 雾霾已经持续了好几天,但是天气预报称,冷风已经在路上了,寒潮将袭。冬至意味着最冷的天气来袭,那么我们应该如何养生。冬至养生重在御寒,下面这些食物可都有各自的御寒本领:羊 肉北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。猪 肉猪肉能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。黑 米黑米多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分。生 姜冬至的另一道民俗食物是腊味姜饭,生姜自然是其中不可或缺的重要角色。这一植物以肥厚而具辛辣气味的地下根茎作为入馔的材料。梨梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。坚 果中医认为坚果多性味偏温热,其他季节吃得多容易上火,而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外,坚果多数能补肾,与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果,称得上是冬至养生的窍门。一天三顿饭这么吃才养生可是那些御寒食物总不能天天吃、顿顿吃吧,如何从早到晚都吃得养生呢?浙江中医药大学附属温州中医院肾内科主任医师董飞侠给大家推荐了一天养生食谱!快快收藏吧!早餐要吃黑 黑色入肾,与冬相应,肾藏精气,精气为生命之源动力,是人体各种功能活动的物质基础,与人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相关。每日早餐吃黑色食品,可以补足精气,提高免疫力,保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑枣黑木耳羹、黑魔芋饼、乌骨鸡肉、紫菜等。午餐巧搭配 冬季的午餐应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。如可选用粳米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜类;羊肉、牛肉、鸡肉,及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食类;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果类。晚餐喝菜粥 冬季胃口大开,营养美味易使人发胖,特别是晚餐太丰富更容易使人发福。故在冬季的晚餐应当以菜汤和菜粥为首选,因为它们不仅能暖胃,还能提供矿物质、纤维和维生素。虽然吃了之后很饱,可是实际落肚的东西并不多,不容易使人发胖,甚至肥胖的人还会体重下降。贴冬病冬治“三九贴”“三九贴”是中医传统外治方法,它和“三伏贴”一样,都是通过一些具有温阳作用的中药穴位贴敷来达到治病目的。冬至时阳气闭藏,寒气最重,最需要增加阳气,祛除体内的寒、痰、湿、饮,从而缓解慢性咳喘、反复感冒、老寒腿、虚寒腹泻、女性宫寒等疾病。 特定穴位效果好常用的三九贴有化痰贴、关节贴等,将细辛、干姜、白芥子、半夏等温阳药制作成特定的穴位贴剂,贴敷在人体天突穴、肺俞穴、大椎穴、膻中穴、膝眼穴、肾俞穴等穴位。通过该处皮肤对药物的吸收,起到通畅经络、促进气血运行、调节肺脾肾等诸脏功能的作用,进而提高人体对气候变化的适应能力。贴敷时间要注意三九贴建议到正规医院贴敷,有困难的患者也可以在医师指导下自行贴敷。一般每天早上贴敷一个穴位即可,一天贴8个小时,连贴27天; 也可每一九连贴三天,每天选择三个穴位。具体贴敷方法及穴位由医生确定。贴敷初期要注意贴敷处的皮肤状态,有严重皮肤过敏、瘙痒、水泡等症状时,应立即停止,并到医院接受相应治疗。 根据症状辨证选择需要注意的是,三九贴的主要功效是驱寒,因此要辨证选择。同样是咳嗽,如果冬天重、夏天轻,平时感觉怕冷、四肢冰凉、有白沫痰或白稀痰的咳嗽适合使用; 舌苔黄厚、咳吐黄痰,感冒时容易嗓子肿的热证咳嗽就不适用。另外,中药穴位贴敷虽然对轻中度患者有不错的缓解作用,但不能擅自停用平时的规范化治疗药物,建议遵医嘱,期间注意防风保暖,禁食寒凉,少食油腻。动冬季运动重在修“内功”“冬练三九,夏练三伏”,是说在冬天最冷、夏天最热的时候也不忘锻炼身体。这话本身没错,但这里的锻炼,并非是平常的锻炼筋骨,而是练内力——古人特指的静坐和站桩。 静坐养筋两腿盘膝,双手四指上下重叠、大拇指自然对接,深呼吸后排除一切杂念,闭目安坐30分钟。静坐时,人的呼吸频率会变慢,身体呈完全放松的状态,有助于经络畅通,精气归于肾元。经常静坐,可避免发生关节炎、动脉硬化等疾病,也能大大提高睡眠质量。 站桩固气顾名思义,站桩是指身体像木桩一样站立,虽然看似不动,实则在不断用力。站桩的姿势有多种,最简单的,就是双脚打开与肩同宽,膝盖稍弯曲,脚心虚含,双手抱球状于胸前,身体松而不懈,自然呼吸即可。随着时间的进行,手心会发热,身体也会微微发暖,血液循环得到改善。长此以往,筋骨、气血、脏腑的功能都能提高。冬季要闭藏,不宜做大量的运动,只需微微发汗即可,若大汗淋漓,则必伤元气。在阴阳交替的三九天,静态锻炼的方式最有养生效果。由此看来,数九寒天即使猫冬在家,也别忘锻炼身体;天气好时到户外晒晒暖阳,活动筋骨,也是极好的。 冬至习俗 你知道多少作为一个天文类节气,冬至也叫“夜长至”“昼短至”。这时天气寒冷,人们躲在屋里教孩子唱数九歌,用九九消寒图记载阴晴,以占卜来年丰歉。当然,冬至最主要的习俗还是跟吃有关,不过可不要光记着吃饺子。 北方饺子相传是医圣张仲景看到受冻的百姓,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。南方汤圆民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。滕州羊肉汤冬至吃羊肉的习俗,据说是从汉代开始的。人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有个好兆头。苏州米酒传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒。冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。冬至是一年中养生的大好时机,大家一定要抓住机会,赶快补起来哟!不说了,小编要去吃饺子啦!



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