又到了一年中白天最短,黑夜最长的节气,说的就是冬至。农历中,冬至是非常重要的节气,表示一年进入最后的阶段,一般是在每年阳历的12月21-23日之间。 自古以来,冬至能成为上至宫廷下至百姓都注重的节气,是因为古时有“冬至一阳生”的说法,彼时的观念是:阴极之至,阳气始生。这一天,盛到极点的阴气开始衰退,从而会有一点阳气的萌生。因此这一天上阴阳转换的时刻,历代养生家都很重视在这个节气的养生。 作为营养师,花儿本该又唐僧一般,默默念叨一大堆该吃什么不能吃什么,怎么吃滋补又健康。但近来我身边发生的一系列事件,总让我觉得其实养生的关键更在于养心。 本月13日,听着就是个不吉利的数字。这天早上,就收到好友的私信,说她的一个闺蜜,前几天检查出了宫颈癌二期。她这位闺蜜,四年前爱人因为肝癌已经去世,现在她自己又传出噩耗,此时她的女儿刚刚上高一。闺蜜没有选择手术,而是飞到三亚去散心了。 身边一位在京生活11年的好友,终于要离开这个第二故乡,回到安徽了。作为一个研究生毕业,艰苦打拼的程序猿,他在京买房,成家,事业小有成就,却始终不能落户,孩子已经上初中了。他和爱人无法想象,六年后在北京无忧无虑上学的孩子,回到原籍参加高考,能不能上个三流本科。所以他和爱人放弃了北京的一切,带上孩子回乡。不同于我其他的朋友,他们北京的房子没有出租,而是在房市的寒冬里低于市场价几十万卖掉了。离别的聚会上,看着他红着眼睛,无奈的说:心寒了,也不争了,原以为只要努力和不断拼搏,在这里就有机会,可还是如此艰难,他真的累了,走了就不再回来。 17日,花儿为下月的马拉松比赛,去医院做腿部检查,十点多挂号,看诊,获悉膝盖的核磁共振要10天后的晚上六点半才能去照片子,而补牙已经预约到18年初了。六楼下来就看到一起医疗纠纷,呼呼啦啦的一大家子拉着医生护士不依不饶,阻塞了行走的通道,又延误了其他人看病。霎时间,愤怒,无奈,惊恐,烦闷,一张张面孔,一声声叫喊,把医院大厅本来温暖的温度降到了冰点。而事件的主角,那位苍老的躺在轮床上的老人家,一脸的茫然和安详,就这样静静的活在自己的世界里。 三个事件,一周内遇到,这些围绕着我们生活的一切,都如此不易。生命即将逝去,亲人病痛不能及时救治,孩子考学遇到阻碍,每一件都是大事,都足以让我们心生烦闷和怒火。这是一种无处发泄,无法释怀也不易排解的愤怒,找不到宣泄的出口,更会如雪球般掺杂上生活中的其他琐事,越滚越大,变成我们心灵上一块寸草不生的沙漠,若任其肆虐,则会侵蚀更多。 也许是这种社会群体性的苦闷和愤怒,蔓延在各个年龄层面,最近一个词:佛性,特别流行。但立马有人跳出:在奋斗的年纪,就不该有佛性。 佛性到底是什么?年纪轻轻出家就是不思进取?辞掉工作周游世界就一定精彩?每个人的理解都不同,看了众多文章,也没有谁能说出所以然,更多是批判别人的言论不是佛性,自己还说不出一二。 我们,生活在没有信仰的时代,压力这么大,生活这样不易。谁也不知道,明天砸中自己的是彩票还是石头。佛家常言一切众生皆有佛性,让自己的内心,始终保留善念,处理事情淡然,用佛待人,自己即佛。 我们吃的健康,过的奢华,也不能忘记身体滋补的同时,也滋养一下心灵。17年的年末还未到来,但不少朋友已经提前回家了,也许这注定不是一个物质丰收年,但总要好好活着,总有属于我们自己的希望和可以打成的小目标在前方。也许是能租到房租涨的不高的房子,是可以带着女友回家好好过年,是人生最后一次旅行,你达成了,释然了,让心灵有所满足,眼中的雾霾也能消散。 养心,润肺,清火,滋补,甜蜜,一碗源自苏州的甜品做法:甜酒酿,醉人的酒香,清甜的口味,细腻的蛋花。一瓢水不能解沙漠旱,却可以作为温暖的开始。 甜酒酿之于女性,是非常营养的饮品,有活血化瘀、促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的功效。患有高脂血症、动脉硬化的病人,常喝酒酿,可加快血液循环,减少脂类在血管内的沉积,对降血脂、防治动脉硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝酒酿,有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时,喝酒酿也可以促进乳汁分泌增加奶量。 酒酿还有提神和解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后,无论是体力劳动或是脑力劳动,经过一天的辛劳,临睡前喝一碗热醪槽,不但能缓解疲劳,还能睡得更甜。 1、准备好需要的食材。酒酿有两种,一种是自己用酒曲来酿制,这样的一般酒味弄但不太甜,所以煮的时候可以加些冰糖进去。 5、酒酿香甜的关键,还在于丝滑如瀑的蛋花。如何火候刚刚好,这里花儿告诉您:蛋液撒入后立即关火,没错,因为丝滑的蛋花不是煮出来的,而是烫出来的。 无论是漆黑深夜还是清冷冬晨,这样一碗甜酒酿,能带给你最香甜的味道,伴随着这甜蜜的感觉,坚信每一天都有希望,认真的生活。佛性也好,随性也罢,活出你最想要的模样,便是最好。



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