闽南人的冬至怎么过? 中国古代非常重视冬至节气,有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。冬至是一年里黑夜最长的一天,此后,白天慢慢变长。 冬至全国各地习俗大都以吃为主,可见冬至是进补的好时机了。闽南冬至习俗童谣中有:“冬至时,碨米绞粞搓红丸。搓糖粿,无稀奇,捏猪捏狗捏金鱼。.....”一带,这句简单的童谣里描述了“冬至”前夕,家家户户都要舂米“搓丸”的节气习俗。那么闽南冬至习俗具体是如何过的呢? 在闽南地区,有“冬至大如年”的说法。这一天,吃汤圆与祭祖是很多地区必不可少的两大习俗。德化、惠安等地至今依然将冬至祭祖看作这一天最重要的习俗,要在这一天向逝去的先人表达感激之情,感谢他们在过去一年的庇护。有些地区在冬至这一天还会去各路庙里拜拜,祈求平安。由于冬至有祭祖的习俗,闽南人的冬至一般不能说“冬至快乐”,而说“平安“、”安康”等。 闽南有句谚语:“未冬节着要搓圆,无讲是冬节。”闽南人吃丸子的节日,一年共两次,元宵吃“上元丸”(年初的“头丸”)、冬至食“冬节丸”(年末的“尾丸”),寓意着头尾都圆满,一年到头顺顺利利,团圆美满! 一般在冬至前一天晚上,家家户户就会开始搓“冬节丸”,“冬节丸”用糯米粉制成,有白色和红色两种,个头比我们常见的汤圆小,中间没有馅,通常搓成丸子形状,也有些会捏成小动物形象。大人们常说“吃了冬至丸多一岁”,意思是吃了冬至的丸子就又大了一岁。因此,节前“搓圆”、操办的时候,都会先煮一锅来让孩子们解解馋,然后告诉他们又长大了一岁。 从霜降到大寒的七个节日都是闽南人集中进补时间,其中霜降、立冬、冬至是进补的重要节气。那么闽南人的冬至,一般都吃什么进补呢? 闽南人对鸭情有独钟,重要节日都有吃鸭的习俗,姜母鸭是闽南特色小吃,在冬至闽南部分地区有吃姜母鸭的习俗。除了姜母鸭,还有四物老鸭汤、牛肉汤、羊肉火锅等。 二忌受寒:冬至时节,身体的抵抗力较差,外出时一定要戴围巾,捂好背、腹和足底,避免风寒的侵袭,才能不感冒生病。 三忌大汗:中医认为,大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时,注意养藏,安静休养,不宜剧烈运动,大量出汗。 四忌是非:冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期,尽量保持心态平和,不要招惹是非,避免因情绪激动引起的突发疾病。 相关推荐 癌症心理护理有哪些误区? 癌症已确定为导致世界人口死亡最多的疾病。全球每年新发生的癌症患者达700万人次以上,我国每年发病人数约160万。以致许多人往往谈癌色变。人们... 冷空气会对皮肤造成伤害吗? 冷空气也会对皮肤造成伤害冷空气能保鲜大白菜,但能保鲜皮肤吗?冬天里,毛孔缩小,空气中自由基减少,皮肤表面上似乎变得更美。然而,降温的直接后果... 如何区分化妆品的酸性和碱性? 化妆品一般不会写着呈什么性,可以根据皮肤来判断的。人体的pH值在7.35~7.45之间的,是碱性体质,pH值在7.35以下的,是酸性体质。皮...



免责声明:文章《闽南人的冬至怎么过?》来至网络,文章表达观点不代表本站观点,文章版权属于原作者所有,若有侵权,请联系本站站长处理!